Omakase Cà Phê: 90 Phút Khám Phá 5 Loại Cà Phê Đặc Biệt

Nếu bạn thích cà phê nhưng vẫn thường uống những loại quen thuộc mỗi ngày, có lẽ đã đến lúc thử một buổi cà phê theo cách khác. Omakase Cà Phê là một buổi nếm kéo dài 90 phút, dành cho những ai muốn thử những hương vị mới và hiểu thêm về cà phê.

Ở đây, “Omakase” được hiểu đơn giản là tin vào người rang. Bạn không cần biết trước mình sẽ uống gì hay phải chọn món nào. Người rang sẽ chuẩn bị sẵn 5 loại cà phê, quyết định thứ tự và cách pha từng loại, sau đó trực tiếp pha và giới thiệu cho bạn. Việc của bạn chỉ là ngồi xuống, nếm thử và trải nghiệm sự tinh túy của các loại hạt khác nhau.

Bạn sẽ được trải nghiệm gì?

Trong 90 phút, người rang sẽ lần lượt dẫn bạn qua 5 loại cà phê và 3 cách pha khác nhau: Pour-over, Siphon và Espresso. Thay vì tự chọn món, bạn chỉ cần ngồi xuống và thử từng ly theo thứ tự đã được chuẩn bị sẵn. Càng uống, bạn càng dễ nhận ra sự khác nhau về hương thơm, độ đậm và hậu vị của từng loại hạt.

Một phần thú vị khác là bạn có thể thử cà phê theo nhiều cách khác nhau. Uống nguyên chất để cảm nhận rõ vị hạt, hoặc thêm sữa tươi thanh trùng, mật ong rừng, mứt me xào hay đá để tìm ra cách uống hợp với mình.

Trong lúc thưởng thức, người rang cũng sẽ chia sẻ thêm về nguồn gốc của những hạt cà phê trong thực đơn, đặc biệt là câu chuyện về Liberica “Cà phê Mít” ở Quảng Trị. Đây là lúc bạn vừa uống cà phê, vừa hiểu thêm một chút về loại hạt mình đang cầm trên tay.

Thực đơn Omakase Cà Phê

Arabica Natural - Quảng Trị
Vị ngọt nhẹ, hậu êm, điểm thêm hương hoa và trái cây. Pha Pour-over.

Liberica “Cà phê Mít” - Quảng Trị
Hương mít chín, gỗ trầm và chút khói ngọt, hậu vị kéo dài. Pha Siphon.

Robusta Natural - Quảng Trị
Đậm vị, body dày, nổi bật với vị cacao đắng. Pha Espresso.

Arabica Ethiopia - Đông Phi
Hương hoa nhài, cam bergamot và vị chua thanh, trong trẻo. Pha Pour-over.

Geisha Colombia - Nam Mỹ
Hương trà hoa, đào và mật ong, nhẹ và thơm. Pha Pour-over.

Ngoài 5 loại cà phê, thực đơn còn có sữa tươi thanh trùng, mật ong rừng, mứt me xào và đá để bạn thử thêm theo khẩu vị của mình.

Một buổi chỉ có 6 khách

Mỗi buổi Omakase chỉ nhận tối đa 6 khách. Số lượng nhỏ giúp người rang có thể trực tiếp pha từng loại, giải thích khi cần và dành thời gian trò chuyện với mọi người trong buổi nếm.

Bạn cũng không cần phải là người am hiểu cà phê mới tham gia được. Không biết Pour-over là gì, chưa từng uống Liberica hay không phân biệt được Arabica với Robusta cũng không sao. Cứ uống thử và nói cảm nhận của mình, phần còn lại đã có người rang hướng dẫn.

Thông tin sự kiện

• Tên sự kiện: Omakase Cà Phê
• Thời lượng: 90 phút
• Số lượng: Tối đa 6 khách/buổi
• Nội dung: Thưởng thức 5 loại cà phê đơn nguyên bản
• Phương pháp pha: Pour-over, Siphon, Espresso
• Học phí trải nghiệm: 759.000đ/khách

Ai sẽ phù hợp với trải nghiệm này?

• Người yêu cà phê và muốn biết thêm về hạt cà phê, cách rang và cách pha.
• Người tò mò về Liberica “Cà phê Mít” và muốn thử những loại cà phê ít gặp ở các quán thông thường.
• Người thích thử nhiều loại cà phê trong cùng một buổi và muốn trực tiếp nghe người rang chia sẻ về từng loại.

Đặt vé trên Vio

Mỗi buổi Omakase Cà Phê chỉ có 6 khách nên số lượng chỗ khá ít. Nếu muốn thử 5 loại cà phê đơn nguyên bản, đặc biệt là Liberica “Cà phê Mít” từ Quảng Trị, đừng bỏ lỡ buổi nếm này. Đặt vé trực tiếp trên Vio để nhận vé điện tử và giữ chỗ cho trải nghiệm Omakase của bạn.